Unsere Qualitätsregeln:
- Wir beziehen unsere Rohstoffe von Landwirten und Betrieben aus der Region. Durch die geografische Nähe reduzieren wir die Belastung für Tier und Umwelt auf ein Minimum.
- Wir arbeiten ausschließlich mit Schlachthöfen zusammen, die die gewissenhafte Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen des Tierschutzes garantieren. Dadurch können wir das Vertrauen der Verbraucher in die Herkunft der Fleischproduktion stärken.
- Unser ständig überprüftes HACCP-Konzept bietet größtmögliche Verbrauchersicherheit
Als Familienbetrieb in vierter Generation ist es für uns demnach selbstverständlich, nur mit Rohstoffen zu arbeiten, die aus einer artgerechten und umweltschonenden Tierhaltung stammen. Es ist unser Anspruch, diese Rohstoffe in unserer Produktion so zu veredeln, dass wir zu Recht unseren Slogan, der gleichbedeutend ist mit unserer Unternehmensphilosophie:
… für Qualität aus der Region bekannt !
auf jedes Produkt drucken können.